AJIES ARREBOSADOS RELLENOS DE ATÚN

Ingredientes

  1. 8 ajies amarillos frescos grandes
  2. 5 - 6 tajadas de pan de molde, desmenuzadas
  3. 1 1/4 de taza de agua fria
  4. 3 cucharadas de aceite vegetal
  5. 1 cebolla mediana, finamente picada
  6. 1/2 taza de tomate, pelado, sin semillas, finamente picado
  7. 1 lata (170 g/6 oz) de solido o filete de atun, escurrido y desmenuzado
  8. 1 1/2 tazas de harina
  9. 2 huevos, separados
  10. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  11. 1 1/2 cucharada de perejil, picado
  12. 1/2 taza de cerveza rubia
  13. 2 tazas de aceite vegetal, para freir los ajies
  14. Sal
  15. Pimienta

AJIES ARREBOSADOS RELLENOS DE ATÚN

Dificultad

Tiempo Porcion

AJIES ARREBOSADOS RELLENOS DE ATÚN

Preparacion

AJIES ARREBOSADOS RELLENOS DE ATÚN

Datos de la Preparacion